南えちぜん山海里

取り組みの紹介

山と海と里、３つの地域の暮らしと出会える町
南越前町は、古くから人とものが行き交ってきた土地でもある。北国街道の宿場として栄えた今庄には、雪解け水と寒暖差に育まれたそばや、燻して仕上げるつるし柿が残る。北前船で栄えた河野では、海辺の暮らしとともに日本海の魚が親しまれてきた。そして、田園が広がる南条では、昔から米づくりが盛んで、夏には花はすが里の景色を鮮やかに彩る。
古くから人とものが行き交ってきた南越前町には、山、海、里、それぞれの暮らしから生まれたそれぞれの食がある。

そんな山、海、里の恵みを集めた場所が、道の駅〈南えちぜん山海里〉
直売所を歩けば、地域のお土産はもちろん、地元の野菜や地酒、日本海の魚、町の台所から生まれた惣菜が目に入る。フードホールでは今庄おろしそばや日本海の海鮮、地元のアイデアが詰まったオリジナルのメニューも楽しむことができる。
ここは旅の休憩所であると同時に、南越前町の暮らしを知る入口のような場所なのだと思う。