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おいしさって、人それぞれ
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「今日もていねいに。」
松浦弥太郎
あの人のおいしさ
ガラス作家｜山野アンダーソン陽子
──── 現存する北欧最古のガラス工場での修行やスウェーデン国立美術工芸大学コンストファックでの学びを経て、陶芸作家・ガラスデザイナーのインゲヤード・ローマン氏に師事した山野アンダーソン陽子さん。現在はスウェーデンのストックホルムを拠点に「素材を活かした機能ある実用品」というコンセプトを大切にしながら、美しく、独創的なガラス作品や陶芸作品を生み出し続けている。山野さんはどのような思いで、制作に向き合い続けているのか。「食事」や「おいしさ」への思いとともに語ってくれた。
オイシサノトビラのお店
オイシサノストア
オイシサノトビラは、自分らしいおいしさを持つ人たちと商品をつくり、お届けしていくお店をOPENしました。
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おいしさって、なんだろう？
