連載
日常のおいしい喜びを、人に伝えられるようになりたいという川村明子 さんと、彼女らしさの素をつくる、パリでの生活や旅先での食事。
メゾンに行かない?
どこかへ食事に出かけて、おなかがすっかり満足した頃、店内の空気を改めて感じながら「いいお店だなぁ」としみじみ思うことは、結構頻繁にある。ここ数年は、新しくオープンしたレストランに行く機会がとんと減って、お気に入りの店に足を運ぶことがほとんどだから、当然かもしれない。「来てよかったなぁ」と充足感を...
めぐり逢い
クレープの日
たとえば、普段の会話の中で「ビタミン摂らないとだね」と出てきた場合、そのビタミンは、CかE、口内炎...
3.3cmの日記帳
昨年の11月に、分厚い日記帳を買った。1日1ページのその日記帳は布張りのハードカバーで、2024年...
トルティージャの縁
高校3年の時、当時付き合っていた同い年のボーイフレンドにお弁当を作ったことが何度かあった。私は女...
冬の土の香り
土曜の朝、いつものマルシェに行った。日の出時刻は8時半過ぎで、目が覚める時にはまだ外は真...
先生のこたえ
パリオリンピックの開幕を数日後に控えたある日、高校3年時の担任の先生からLINEが届いた。「パリ五...
パリで食べたロンドンの味 ーパリ篇ー
ロンドン篇はこちら...
パリで食べたロンドンの味(後編)
前回のつづき
パリで食べたロンドンの味(前編)
10月の終わりにロンドンへ行った。気づけば、2年前の10月から、もう5回目だ。ほぼ半年ごとに訪れてい...
辿り着いたブリオッシュ
以前は、初めてのパン屋さんに行くとまず、クロワッサンとバゲットを買っていた。最近は、少し違う。こ...
季節を詰めた瓶
8月の終わりから2週間ほど、日本に帰国していた。パリに戻った翌朝、光の気配がどこにもないな...
夏のパリが好きだ
夏のパリが好きだ。多くの人がバカンスに出かけ、路上駐車をするにも難なく場所が見つかり、通りを...
苺の知らせ
たしか7月の上旬だったと思う。いつも花を買うマルシェの生花店で、ラベンダーとカシスの葉を包...
鴎の鳴き声と、海辺の声。
──── パリは7月になってもスプリングコートを羽織る日々が続いていましたが、下旬になってようやく、夏...
ヴェルサイユからの誘い
春の訪れを感じ始めた頃、「パリじゃないところに引っ越そうかと思う」と言っていた友人が、いよいよ引...
ロンドンとパリとグリーンサラダ
半年ぶりで、ロンドンに行った。東京からやってきた友人と現地で集合し、よく歩きよく食べた。...
アイスクリームの時間
4月から、新しい習慣ができた。金曜日に、アイスを食べに行くことだ。そのアイスクリーム...
季節の実験
この季節を待ちわびていた。グリーンピースが出てきて、アスパラガスがそろそろ終わりを迎える時期。も...
語り合ったフリット
10日ほど、日本に帰国した。滞在も終盤に差し掛かったある日、口の中に唐突に甦ったパリの味があっ...
24.04.12
「元気ですか?」川村さんから、お便りが届きました。パリの空気を、動画でお届けします...
ジュリアンのヒント
渡仏記念日のお昼は、どこかで少しゆっくり過ごしたいなぁと思っていた。かといって、どこどこに行きた...
人生を刻む日
いつか会いたい、と思っていた人に、会えることになった。「これ、私が参加するイベントの招待...
ミモザといえば、卵。
土曜の朝、いつものマルシェに行った。 着いて最初に急いだのは、卵を買うスタンドだ。ノルマ...
花瓶と夢。
ある週末、友人からメッセージが届いた。アート系の本を主に扱う書店で、彼女がこれまでコレクションし...
片付けの時間。
──── 古物市で、長らく探していたものとの出合いがありました。
マイナス5℃の朝。
朝の気温がマイナス5℃だった、1月のある火曜日。日の出時刻は8時40分で、だから、8時を回ったとはい...
おめでとうのお裾分け。
なぜか、クリスマスが近づいてくるとロンドンに行きたくなる。賑やかな街の様子、大皿で焼かれるパ...
明日の朝ごはん、なに食べようかなぁ。
初めて訪れたのは、夏の始まりだった。去年の夏至にオープンしたそのファームレストランは1周年...
初めての店、始まりの店。
あるレストランの記憶インスタのストーリーズを...
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世の中の事や人の事を想い、本と人をつないでいく木村綾子さんと、彼女らしさの素をつくる、本から影響を受けた食事。
人を想い、自分らしい時間を大切にしている在原みゆ紀さんと、彼女らしさの素 を つくる、家族や友人とのあったかい食事。
少しちからをぬき、キホンを大切にする松浦弥太郎さんと、彼ならではの素をつくる、くらしと食事。
いつも新しい世界に触れることを大切にしている篠崎恵美さんと、 彼女らしさの素をつくる、世界の食事。
社会を観測し自分の目線を大切にしている佐野さんと仕事の仲間の素となった、映像 とともにある食事。