オイシサノトビラ

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  佐野亜裕美 ｜ 映像と記憶
  ドラマ制作日誌⑩まだまだ続く現場の日々

  20代で助監督をやっていた時は、とにかく睡眠時間を１分でも多く捻出することが24時間掲げる最重要目標だったので、ロケバスで移動する時には秒速でお弁当を食べ（米と揚げ物のみをかき込むという体たらく）、す

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  木村綾子 ｜ 本と生き方
  ミモザ、連なる言葉、その断片。

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  前編からのつづき山野なんだかとても嬉しいです。一緒だと思って！私も透明がすごく好きなのですが、光なのかな。日本だと特にガラスって夏物の印象があるので、アイスクリームとかゼリーとかそういう、冷たいものを

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  ──── 料理家・細川さんを招いて、今回のテーマSERVISER（食器類）の対談がはじまりました。細川亜衣（料理家）大学卒業後にイタリアに渡り、レストランの厨房や家庭の台所など、さまざまな場所で料理を

連載

おいしさってなんだろう？をテーマに
その人らしい"おいしさ"をもつ
筆者たちの連載をお届けしています。

プロジェクト

「おいしさ」をテーマに、人と出会い、考える。
さまざまなプロジェクトを進めています。