アウトドアで人気の料理道具といえば、鉄板よりもメジャーなのがスキレットでしょうか。100円均一ショップでも“100スキ”として販売されているので、手に入りやすいのも魅力です。その小型スキレットを活用し
おいしさってなんだろう?をテーマにその人らしい"おいしさ"をもつ筆者たちの連載をお届けしています。
プロデューサー 竹下充
ドラマプロデューサー 佐野亜裕美
「コトゴトブックス」店主 木村綾子
在原みゆ紀
フードコラムニスト 川村明子
edenworks 主宰 篠崎恵美
エッセイスト 松浦弥太郎
“おいしさ”をテーマに、人と出会い、考える。 さまざまなプロジェクトを進めています。
「空想の食事会計画」を通じて、おいしさの可能性をたのしく妄想していきます。
作家、詩人、陶芸家、写真家、俳優... それぞれのおいしさ。 もしかすると、その人にとってのおいしさを知ることは、 その人らしさを知ることなのかもしれません。
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“おいしさ”を探し、伝えてくれる オイシサノトビラの仲間。
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