オイシサノトビラ

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  木村綾子 ｜ 本と生き方
  人生の主語

  「もしかしてこれアレですか？アレですね！ドラマの！！」会話もお酒も弾んで調子が良くなるとゴキゲンキッチンドランカーに成り果てる私が作り始めたのは、まさにドラマで見たアレだった。『じゃあ、あんたが作って

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  山野アンダーソン陽子 ｜ 食事を空想するプロジェクト
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  山野アンダーソン陽子 ｜ 食事を空想するプロジェクト
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  BÖRJAN／始まり

  「おいしさ」について質問された時、その答え頭の中で整理しながら、普段から「おいしさ」にまつわる人との相違にとても興味を持っているのだと気がついた。そして、自分がガラス食器を制作したり、陶磁器の食器のデ

プロジェクト

「おいしさ」をテーマに、人と出会い、考える。
さまざまなプロジェクトを進めています。

連載

おいしさってなんだろう？をテーマに
その人らしい"おいしさ"をもつ
筆者たちの連載をお届けしています。