あの人のおいしさ

作家、詩人、陶芸家、写真家、俳優...それぞれのおいしさ。もしかすると、その人にとってのおいしさを知ることは、その人らしさを知ることなのかもしれません。

連載

おいしさってなんだろう？をテーマに
その人らしい"おいしさ"をもつ筆者たちの連載をお届けしています。

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受験の日

翌２月２日。起きてスマホを見ると前日同様に友人からLINEが届いていて、見ると合格の知らせだった。晴れて第一志望校合格である。聞けば午前の部はあいにくの結果で、午後の部で合格を掴んだというではないか。
松浦弥太郎｜「今日もていねいに。」

「おかわりする豚汁」

もうひとつ。これさえあればの料理に、ひじき煮がある。ひじき煮は、作り置き料理の定番で、わが家においては、切り干し大根とひじき煮、きんぴらごぼうが常備菜になっている。ひとり暮らしをした頃、当時は自分で作
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付喪神と九谷焼

東京の家に器一式が届いた夜は、浜松餃子で歓迎した。さっそくの忖度である。我が家に元あった器とも相性が良く、食卓を整える時間がますます楽しみになったし、徳利は一輪挿しに、平皿はアクセサリートレイに、碗は
佐野亜裕美｜映像と記憶

ドラマ制作日誌⑦忙しない

年末、忘年会にはほとんど参加できなかったが、その代わり、撮影が始まるまでに会っておかなければならない人との会食が目白押しだった。どんどん可処分時間がなくなっていく中、自分の食事はごく簡単に済ませてしま
在原みゆ紀｜人と時間

12/31

毎年、新年の抱負を考えていますが年末まで覚えていたことは、きっとなくて、けど、やっぱり、2026に向けても考えちゃいました。年末年始くらい、自分の中でのことくらい、都合よくいかせてもらっちゃってます。