食事を空想するプロジェクト

ガラス作家の山野アンダーソン陽子さん発案の、食事を空想するプロジェクト
- Role-playing Project -「空想の食事会計画」を通じて、おいしさの可能性をたのしく妄想していきます。

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  BÖRJAN／始まり

  「おいしさ」について質問された時、その答え頭の中で整理しながら、普段から「おいしさ」にまつわる人との相違にとても興味を持っているのだと気がついた。そして、自分がガラス食器を制作したり、陶磁器の食器のデ...

メッセージ

連載

おいしさってなんだろう？をテーマに
その人らしい"おいしさ"をもつ
筆者たちの連載をお届けしています。